ENDRO DESIDRATADO

O Endro é uma erva aromática também conhecido por aneto e seu nome em sueco é dill. Planta originária da Rússia, Ásia e parte do Mediterrâneo, dela se utiliza as folhas frescas ou secas e as sementes.

BENEFÍCIOS DO ENDRO:
Suas propriedades envolvem a ação antibacteriana, combatendo o crescimento excessivo das bactérias. Além disso, com propriedades bacteriostáticas e chemoprotective, o endro é uma excelente fonte de cálcio, sendo, dessa forma, um elemento de prevenção da perda óssea, que ocorre principalmente após a menopausa, como a artrite reumatoide.

Fonte de fibras, ferro, magnésio, manganês e vitamina C, o endro possui monoterpeno, que é responsável pela ativação da enzima glutationa-S-transferase, que auxilia no processo de fixação da molécula de glutationa antioxidante às moléculas oxidadas.

COMO USAR O ENDRO?
Perfeito para marinar pescados, aromatiza molho e dar potência a conservas de peixes e legumes, picles, vinagre e maioneses.
Também pode ser usado em forma de chá. O Chá de Endro pode ser usado para aumentar a produção de leite materno, tratar ânsia de vômito, problemas digestivos, dispepsia, espasmos gastrointestinais, hemorroidas, flatulências, espasmos gastrointestinais, problemas do fígado, hiperacidez estomacal e insônia. Além disso, por conter vitamina C, é excelente contra gripes e resfriados.

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