AIPO MARROM

O aipo, também conhecido como salsão, consiste em uma hortaliça, que contém um talo de folhas verdes pinadas ou bipinadas. As sementes de aipo são aromáticas e levemente amargas. Perfumadas, lembram anis e limão.

Como consumir o Aipo?
Utilizado em Massas, Pães e Biscoitos. Também, pode-se espalhar sobre vegetais, misturar em molhos de saladas. Fica especialmente bom com couve, cebola, batatas, abóbora, repolho e vinagre.

Quais as propriedades do Aipo?
O aipo, também conhecido como salsão, oferece inúmeros benefícios a nossa saúde. Entre os principais está a sua propriedade diurética e, consequentemente, a capacidade de desintoxicação e limpeza dos rins. Além disso, ele consiste em uma poderosa fonte de vitamina K, possuindo propriedades anti-inflamatórias e prevenindo doenças, como a artrite.

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