Maltitol é um açúcar do grupo álcool usado como adoçante. Ele possui cerca de 70 a 80% da doçura da sacarose e propriedades aproximadamente idênticas, exceto para escurecimento e caramelização.
Como utilizar o Edulcorante Maltitol?
Normalmente o maltitol é utilizado para elaboração de produtos com teor reduzido de açúcar, como iogurtes, biscoitos, chocolates, entre outras preparações.
Diferenciais do Edulcorante Maltitol:
O maltitol, por ser um adoçante, possui um valor menor de calorias que o açúcar refinado. Aproximadamente 5 gramas de maltitol contém 10,5 kcal. Já o açúcar tem 20 kcal com a mesma proporção de 5 gramas.
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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto
Quantidade por porção de 5g (1 Colheres de Chá) %VD(*)
Valor Energético 10.5Kcal=43.9KJ 1
Carboidratos 5g 2
Proteínas 0g 0
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 0g 0
Sódio 0mg 0
(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingrediente(s): Maltitol.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CARACTERÍSTICAS
Sem Glúten: Sim
Vegano: Sim
Low Carb: Sim
Orgânico: Não
Livre Transgênicos: Sim
Sem Lactose: Sim
Origem: Importado
Granel: Sim
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