VALORES NUTRICIONAIS Conhe\u00e7a os valores nutricionais deste produto
\nQuantidade por por\u00e7\u00e3o de 50g (1\/3 X\u00edcara de Ch\u00e1) %VD(*)
\nValor Energ\u00e9tico 182Kcal=760KJ 9
\nCarboidratos 30g 10
\nProte\u00ednas 9.2g 12
\nGorduras Totais 2.7g 5
\nGorduras Saturadas 0.6g 3
\nGorduras Trans 0g **
\nFibra Alimentar 2g 8
\nS\u00f3dio 65mg 3
\n(*)% Valores Di\u00e1rios de refer\u00eancia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores di\u00e1rios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energ\u00e9ticas.<\/p>\n
Ingrediente(s): Gr\u00e3o de bico.<\/p>\n
Ap\u00f3s a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.<\/p>\n
AL\u00c9RGICOS: PODE CONTER TRA\u00c7OS DE CENTEIO, CEVADA, SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.<\/p>\n
N\u00c3O CONT\u00c9M GL\u00daTEN.<\/p>\n
CARACTER\u00cdSTICAS
\nSem Gl\u00faten: Sim
\nVegano: Sim
\nLow Carb: N\u00e3o
\nOrg\u00e2nico: N\u00e3o
\nLivre Transg\u00eanicos: Sim
\nSem Lactose: Sim
\nOrigem: Importado
\nGranel: Sim<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Gr\u00e3o-de-Bico pertence a fam\u00edlia das leguminosas, assim como o feij\u00e3o, ervilha e lentilha. Origin\u00e1ria do Oriente M\u00e9dio, o Gr\u00e3o de Bico \u00e9 uma das leguminosas mais cultivadas nos \u00faltimos 7500 anos.<\/p>\n
Como preparar o Gr\u00e3o de Bico?
\nO Gr\u00e3o de bico precisa de um longo tempo de cozimento se n\u00e3o for deixado de remolho previamente, mas se desfaz facilmente quando cozido por mais tempo.<\/p>\n
Se embebido por 12 a 24 horas antes do uso (remolho), o tempo de cozimento pode ser reduzido em cerca de 30 minutos. O Gr\u00e3o-de-Bico tamb\u00e9m pode ser cozido na panela de press\u00e3o para reduzir o tempo de cozimento.<\/p>\n
Como usar o Gr\u00e3o de Bico
\nO Gr\u00e3o-de-bico cozido pode ser consumido frio em saladas, cozido em ensopados , mo\u00eddo em farinha, mo\u00eddo e modelado em bolinhas e depois sendo frito ou assado, dando origem ao falafel (muito conhecido na culin\u00e1ria vegana\/vegetariana), transformado em massa e assado para fazer farinata ou cecina entre outros mil pratos!<\/p>\n
Quais os benef\u00edcios do Gr\u00e3o de Bico?
\nTrata-se leguminosa rica em triptofano, um amino\u00e1cido essencial para a produ\u00e7\u00e3o da serotonina – subst\u00e2ncia que traz sensa\u00e7\u00f5es agrad\u00e1veis, como felicidade e bem estar. Em termos nutricionais, \u00e9 um produto \u00fanico, pois o gr\u00e3o-de-bico \u00e9 a fonte alimentar com maior teor de magn\u00e9sio (Mg), mineral imprescind\u00edvel ao metabolismo do c\u00e1lcio (Ca). Somando-se o elevado teor de \u00e1cido f\u00f3lico e prote\u00ednas, e a aus\u00eancia de gl\u00faten, qualifica-se como alimento de primeira ordem para a popula\u00e7\u00e3o em geral.<\/p>\n
Sugest\u00e3o de consumo: de 1 \u00bd colher (de sopa) a 3 por dia.<\/p>\n
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