VALORES NUTRICIONAIS Conhe\u00e7a os valores nutricionais deste produto
\nQuantidade por por\u00e7\u00e3o de 20g (2 Colheres de Sopa) %VD(*)
\nValor Energ\u00e9tico 54Kcal=226KJ 3
\nCarboidratos 6.7g 2
\nProte\u00ednas 3.3g 4
\nGorduras Totais 1.5g 3
\nGorduras Saturadas 0.8g 4
\nGorduras Trans 0g **
\nFibra Alimentar 2.9g 12
\nS\u00f3dio 0mg 0
\n(*)% Valores Di\u00e1rios de refer\u00eancia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores di\u00e1rios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energ\u00e9ticas.<\/p>\n
Ingrediente(s): Cacau em p\u00f3 black.<\/p>\n
AL\u00c9RGICOS: PODE CONTER TRA\u00c7OS DE CENTEIO, CEVADA, SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.<\/p>\n
N\u00c3O CONT\u00c9M GL\u00daTEN.<\/p>\n
CARACTER\u00cdSTICAS
\nSem Gl\u00faten: Sim
\nVegano: Sim
\nLow Carb: Sim
\nOrg\u00e2nico: N\u00e3o
\nLivre Transg\u00eanicos: Sim
\nSem Lactose: Sim
\nOrigem: Nacional
\nGranel: Sim<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Cacau em P\u00f3 Black, possui uma diferen\u00e7a que come\u00e7a na aquisi\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas de cacau selecionadas. Elas passam por um criterioso processo de torrefa\u00e7\u00e3o, moagem, prensagem e microniza\u00e7\u00e3o. Isto garante as melhores caracter\u00edsticas de aroma e sabor. O Cacau em P\u00f3 Black \u00e9 o produto resultante do processo de separa\u00e7\u00e3o dos s\u00f3lidos das gorduras da am\u00eandoa de cacau.<\/p>\n
A qualidade do Cacau em p\u00f3 black permite as melhores produ\u00e7\u00f5es de chocolates e derivados, achocolatados, coberturas, misturas secas, confeitos e sobremesas.<\/p>\n
A grande diferen\u00e7a entre o Cacau convencional para o Cacau Black est\u00e1 no maior tempo de torra. O Cacau Black passa por um processo de 6 a 8 horas no reator. Com isso o Cacau Black tem um pH mais elevado, com cerca de 0,5% mais alcalino!<\/p>\n
Quais benef\u00edcios do Cacau em p\u00f3 black?
\nO Cacau em p\u00f3 black cont\u00e9m o amino\u00e1cido triptofano, que aumenta a produ\u00e7\u00e3o de serotonina, um dos neurotransmissores respons\u00e1veis pela sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. Al\u00e9m disso, auxilia na fabrica\u00e7\u00e3o de endorfina, outro neurotransmissor respons\u00e1vel pelo nosso bem-estar. Tamb\u00e9m possui, em sua composi\u00e7\u00e3o, ferro, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo, s\u00f3dio e c\u00e1lcio. E mais, seu consumo ainda proporciona Vitamina C e Vitamina E.<\/p>\n
O Cacau em p\u00f3 black \u00e9 antioxidante, quando um alimento \u00e9 antioxidante, significa que ele \u00e9 capaz de se livrar dos radicais livres. O cacau em p\u00f3 possui essas caracter\u00edsticas. Al\u00e9m disso, seu consumo \u00e9 ben\u00e9fico para as fun\u00e7\u00f5es intestinais.<\/p>\n
Qual a diferen\u00e7a entre o Chocolate e Cacau em p\u00f3 black?
\nO Cacau em p\u00f3 black \u00e9 mais fino e n\u00e3o leva a\u00e7\u00facar em sua composi\u00e7\u00e3o. O Chocolate possui cacau em sua composi\u00e7\u00e3o, com grande adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar (algumas marcas chegam a levar 50% de a\u00e7\u00facar em sua composi\u00e7\u00e3o). Ou seja, o valor cal\u00f3rico do cacau em p\u00f3 \u00e9 bem menor que o dos chocolates!<\/p>\n
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