Frutas liofilizadas s\u00e3o alimentos desidratados por um processo chamado liofiliza\u00e7\u00e3o, que envolve congelar a fruta e, em seguida, remover a \u00e1gua por sublima\u00e7\u00e3o, um processo onde a \u00e1gua passa diretamente do estado s\u00f3lido para o gasoso, sem passar pelo estado l\u00edquido. Este m\u00e9todo preserva nutrientes e mant\u00e9m a textura original da fruta, tornando-a crocante e leve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Benef\u00edcios das frutas liofilizadas:
\nPreserva\u00e7\u00e3o:
\nElas podem ser armazenadas por longos per\u00edodos sem necessidade de refrigera\u00e7\u00e3o, pois a remo\u00e7\u00e3o da \u00e1gua impede o crescimento de bact\u00e9rias e fungos.
\nNutrientes:
\nO processo de liofiliza\u00e7\u00e3o preserva a maioria dos nutrientes, como vitaminas e minerais, tornando-as uma op\u00e7\u00e3o nutritiva.
\nVersatilidade:
\nElas podem ser consumidas como lanche, adicionadas a iogurtes, cereais, bolos e sobremesas, ou usadas em receitas.
\nPraticidade:
\nS\u00e3o embaladas individualmente, tornando-as pr\u00e1ticas para levar em viagens ou para o trabalho.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1018,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1017","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-frutas-desidratadas","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"supplier_id":null,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":false,"inbound_stock":null,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":null,"customer_returns":null,"warehouse_damage":null,"lost_in_post":null,"other_logs":null,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-22T12:24:26","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-22T12:24:26","calc_backorders":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1017"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emporiodoturquinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}